四國無謀攝影之旅（第三天）

2011年9月9日
天氣：陰

今天預定出發去四國，還是一樣地六時起床，收捨好行李後就離開旅館了，其實那所旅館還滿不錯的，除了比較舊一些之外價錢和地點都很好，如果還有機會再去廣島的話（可能性並不低，因為如果要去九州的話廣島是個不錯的中轉站）會再住這間。

早上的原爆dome

由於時間還早，所以先去原爆dome用X100再拍多幾張照片，然後散步去車站，順道在途中的松屋吃了早餐﹣沒想過接下來的兩天竟然連一間松屋也看不到，但先按下不表。去到車站先坐sakura去岡山，然後轉マリンライラー去高松，想不到指定席竟然是兩層車廂的下層！看過好幾次這種雙層列車沒想到第一次坐就是去四國。不過始終是經濟位，所以過瀨戶大橋時就沒有那麼好的景致了。而中途竟然見到一架印著麵包超人圖案的列車，原來那是由高知去岡山的列車。

隔了玻璃所以沒有魄力，其實真的很漂亮。

去到高松才十時，但要命是所有巨大的行李櫃都滿了！結果只好放在行李存放處，雖然價錢比較便宜（一律400日元），但必需要在四時半存物處關門前回來拿，所以接下來就是與時間競賽了。
首先找到去金刀比羅宮所在的琴平站的列車，但翻翻時刻表竟然要一個多小時？那回程豈不是一定趕不及？幸好問過車長確認去到琴平時才十一時四十分，原來我看錯了另一個表﹣竟然將高松和高知搞混！真丟臉。其實那班車如果不是中途要停下來等其他特急過的話還真不用一小時。去到後拿了地圖就開始這天最大的挑戰：三小時內完成七百多級的登宮之旅。

第一關：長命土產店階級

首先花了十五分鍾就去到山腳，也不買手杖就上山，最初那一段土產店石階已經很要命，但還是可以忍著只買了一杯冰來吃。但接下來就是一段又一段行到想死的階級，這時全身已經可以扭出水了，但因為時間有限所以小休一下又再向上行。值得一提是中途見到的一間洗手間的所謂「男女共用」竟然是左邊直立右邊間格！真夠開放的。經過漫長的苦戰（心理上）終於上到主殿，本來還有一個奧殿，但我已經不想再行多六百級了（主殿七百多級，奧殿一千三百多級，開他媽的大玩笑）。再小休一下就下山，由於之前衝太急，所以這時下山腳是不斷在震的，而當回到車站時竟然才下什二時！也就是我只花了兩小時半就完成旅遊書說要四小時才走完的行程，有時也真的不知自己究竟是否氣力好。

第二關，無止境的階級

多開放的廁所呀！

終點：不過人已經死了

回到高松，先去旅館將泡在臭汗的衣服換掉，就行去高松城跡，可惜的是正在維修。不過比起拍照更重要的是其實這時身體的缺水情況仍十分嚴重，所以在一個飲水器用可摺水壼飲了足足五大包水，差不多兩公升才算止了喝。回旅館的途中吃了拉麵，可惜找不到烏冬吃。

現代築城（無誤

四國無謀攝影之旅（第二天）

日期：2011年9月8日
天氣：晴

早上的原爆dome

雖然第一天因鼻敏感弄得差點掛掉，但難得來到廣島難道要在房間內睡？所以一大早就出門了。果然選了パークサイドホテル＜和平公園＞是選對了：出旅館門轉個彎就是和平公園！連五十公呎也沒有，近得誇張。先去原爆Dome等八時十五分響起鍾聲，再拍一輪照片後就去紀念館，由於該館有免費wifi，所以也用來上上twitter。參觀完又拍完照時才九時多，就照計劃去宮島了。

一個讓我有種野外露出的快感的洗手間（汗

雖然市內有電車可以去宮島，但有火車證的人當然是坐JR最好。因為一早就出門所以這時才在便利店買個飯團在火車上吃。去到宮島口轉乘JR船去宮島，再一邊拍照一邊去嚴島神社，到達後下沙灘走近鳥居拍大特寫，再參觀神社回去，在回程時見到有一頭鹿竟然咬遊客的紙袋來吃！其他人一看到這頭鹿來立即回避，而牠走到我的背包在嗅時忍不住用廣東語說「唔食得架！」之後才立時切換回日語說那玩意不能吃。

正享受著紙袋的鹿一頭

回到廣島時才下午二時，訂完第三天早上的車票還在想是不是該回旅館休息還是到處走走，由於之前在看列車時間表看時發現去鹿兒島才三個小時，所以突發奇想：去九州最南的鹿兒島吧！就因為這個完全沒有任何準備的想法跳上了九州新幹線的sakura，一坐就坐了三小時，在五時十七分到達九州新幹線的南端總站。其實其間也想過好不好去熊本算了，這樣回程還有三小時空閒可以到處走，但那種「九州新幹線制霸」的想法太強烈，反正都是做傻事，就做到底吧！由於要回廣島的話最晚就是八時上車，所以理論上還是有三個小時的空閒，但回到廣島就要十一時多，比較累，所以不大教慮，反正也只是撒泡尿，拍幾張照片算是到此一遊，所以時間倒不大急。

九州新幹線征服！

不過鹿兒島其實比相想像中小，特別是別勝其實都在市區，要走的話大半天就走完。另外鹿兒島中央真的是鹿兒島市的中心，這個站不是為了九州新幹線而建的，反而鹿兒島站其實只是很普通的小站，沒什麼特別。我由鹿兒島站坐電車去到中途下車，拍下幾個名人的出生地，回到車站剛好趕到六時三十三分往博多的sakura，再在博多轉hikari，結果順利地在十時回到廣島，完成半天的九州之旅

真．鹿兒島站

而回旅館之前還拍了幾張晚上的原爆dome的照片，幸好有帶三腳架。

四國無謀攝影之旅（第一天）

日期：2011年9月7日
天氣：晴

等check-in時上上網

自從認真地學攝影之後，一有機會就拖著相機到處跑，日本又是自己最熟悉的地方，當然能去就去。本來想著年尾去C81時順便去拍照，但一來日元貴得要命，負擔不起一年兩次又要去TGS又要去comike，二來想去的四國冬天真的沒有什麼好拍，所以決定取消年尾的C81之旅，將所有預算都放進這個TGS採訪之前的四國之旅。

雖然我聽過外國的機場有會用這種兩輪車，但在浦東見到也真的嚇了一跳。

由於去的是四國，所以這次不坐達美而是中國東方航空，在上海轉機再去關西空港。在上海等了兩小時，浦東果然是國內機場，一進去就一陣大陸味，轉機更是麻煩，連轉個機也要安檢，有免費wifi但很多網站都被擋，連twitter都上不了，最慘是回程還要留在上海一天，不知那時怎辦。

上面噴的應該是消毒藥水吧？最少不會是因為天氣太熱噴來涼快的。

在下午三時半去到關西國際空港，一下機拿回行李就衝關﹣由於行李有幾包要寄給日本朋友的臘腸，所以蠻擔心會被充公。而最擔心的情況出現：海關小姐要檢查我的行李，也看到我的臘腸！但她似乎不知道那是肉類，又或者以為是我個人吃的，所以也沒問是什麼就放行，呼！進了境先去郵局把臘腸寄出去，然後就去換日本火車證，換證的女士似乎很順手地問我是否要代訂去廣島的車票，但訂的卻是九時多的hikari，去到廣島已經十一時多了！我也懶得要她改（之前已經改過一次了，她以為我是一去大阪立即去廣島，真會自作聰明），反正訂位用火車證不用錢，管她的！

在紀伊國屋梅田見到的岸邊露伴

去到新大阪站才五時，先去大阪站（地鐵梅田站）買四國旅遊書，香港跟本不會有四國的旅遊書！而買的那本正正是台灣推出的原版，不過當然是最新版本吧。順便買了森山大道談抓拍的書用來打發時間，再去yodobashi買充電器。買完離八時五十五分上車還有個多小時，先去吃個滑蛋豬扒咖哩飯，等到差不多時間上車直去廣島。到達時剛好十一時，轉坐電車去到袋町的旅館也不用十分鍾，其實由車站行去也只是半小時，不是太遠。

和幸萬歲

對筆者來說，日本最好的餐廳一定是和幸，對，就是那間全國炸豬扒連鎖店。

第一次認識和幸是在北海道留學的時候：每個週日由於要將朋友托買的書刊寄回香港，但週日會辦公的札幌郵局就只有札幌市中心的那間，所以每週中午在宿舍吃完即食麵就拿著大包小句的影碟書刊甚至是同人精品，踏半小時單車去市中心的郵局寄出。完事後很多時都會去漫畫茶坊i-Cafe一千日元看三小時漫畫，不然就是市中心到處遊，到日落就踏單車到札幌車站的地庫吃晚飯，那裡剛好有一間和幸，就這樣開始了每週一和幸的生涯。

其實老實話，和幸最吸引的東西並不是「質」而是「量」，因為知何解，很多炸豬扒專門店都是飯任吃，高麗菜任加，湯任喝的，對於只靠微薄稿費為生的筆者，能夠吃一餐抵兩餐當然最好，所以每次去和幸之前一整天最多都只會弄個即食麵，等到晚上餓得半死時才去大吃一頓。不過話又說回來雖然和幸是連鎖店，但味道卻真的不賴。麵衣很脆，肉汁又多，再加上滿滿的日本米，每次都要吃三大碗才肯離開，最高紀錄是五大碗，吃完差點要被人抬出來。另外味噌汁也有小蜆，有些人會一粒粒地挖出來吃，筆者則嫌麻煩放著。至於高麗菜由於日本料理少蔬菜，所以為了補給營養和纖維也開始吃，由最初不喜吃菜訓練到現在一大堆兩下子清光。

至於其他炸豬扒專門店也試過，高級的會有一個磨讓你可以磨芝麻，醬料也是特別的，跟和幸那種普通的豬扒汁完全不同。但個人反而喜歡和幸那種簡單的豬扒料。當然價錢是很大的因素，那些專門店動不動就二千日元，如果是拉麵可以吃三大碗了，已違反了便宜又大碗的原則。其次是和幸是全國連鎖店，很容易就能找到，甚至連大阪也有，東京秋葉原的那間更是一有機會就去，這比起那些專門店更就腳。當然，專門店也有他們的賣點，像三百克的巨型炸豬扒你吃過沒有？筆者就吃過，三千日元一份貴得要命，但人生有幾何可以一個人獨吃一份三百克的炸豬扒？一塊抵得和幸的三塊，真的連咬也不知從何入口。雖然這麼大塊肉自然比較硬，但那種豪爽和滿口肉汁的感覺絕對是難得的經驗。至於蔡瀾介紹、在目黑的那間有點怪，他們的炸豬扒麵衣和肉是分開的！炸出來麵衣還麵衣，肉還肉，真怪！不過他們連餐的是豚汁（豬肉湯），十分豪華，而且才二千日元也算是可以接受，只不過不是筆者喜歡的那種罷。

總之現在每次去東京，和幸就是筆者的飯堂，在秋葉原買完東西、從幕張回來、還有從有明歸來，只要有空就一定會去大吃豬扒定食，脹得飯粒差點從口噴出來才罷休。

和幸為什麼不在香港開分店？

便利店美食

如果只是偶一去之玩玩的話，你不會想到去便利店解決三餐，但對工作又或者旅居日本的人來說，便利店是不可或缺的人民食堂。

對筆者來說最懷念的食物肯定是喬麥麵包焼きそばパン，這種在《金魚注意報》被神化的食物一有機會就吃。將炒好蕎麥麵夾在軟綿綿的熱狗包之內，再加兩條紅紅的酸姜和一點蛋黃醬，豪華一點的還有高麗菜絲或香芹，味道絕對不算是好，但真的有所謂難吃到好吃，當很久沒吃就會想到。雖然香港也有類似的東西，但就是沒有那種風味。另一種常吃的就是飯團，百來日元一個，買個兩三個就可以抵一餐，由於日本米好，所以飯團也特別的好吃，而且因為包裝好再加上海苔，所以吃後也不會弄到滿手飯粒。個人喜歡有一點辣的明太子，去TGS採訪忙起來時就會先買兩個放在背包，然後在記者室將照片傳給編輯部時吃，再加上記者室有免費果汁冰咖啡供應，又解決了一餐。至於加入蛋黃醬的雞蛋三文治香港到處也有得吃，就沒那麼珍貴了。豪華一點就買個六百日圓的便當，當然也是冷冰冰的（不是每一處都會替客人熱便當的），吃不慣冷東西的人會受不了，更別提這類便利店的便當沒什麼特色，味道也難吃到極點，但餓起來就會想到最少份量夠一個真的可以抵一餐。至於一千日元以上的除了車站賣的特產便當不然不會理會。另一種做法是等便利店清貨買便宜便當，放在旅館吃時再用微波爐熱一熱，幾百日元也可以吃幾餐。

飲品的話便宜的可以買一大支蒸溜水，二百日元不到一大支，每次到旅館第一件事就是去買支水放在房間內，不然深夜口乾就麻煩了。然後是各類香港不是買不到就是貴得咋舌的飲品，像日本啤酒雖然不管那一隻牌子都嫌淡，但喝喝下來就習慣了，覺得比起香港的啤酒來得清新，可能是水質關係。至於各種古怪飲品也試不少，如奶茶由於受到朋友的感染也試不少，最好的反而是低脂奶茶是意外地好味。咖啡則隻隻差不多，慣了飲非洲咖啡那種濃口味總認為日本那種一味柔和的很沒勁。

至於另一種日本便利店名產就是那些櫃面上的食物了。最喜歡的是炸雞塊から揚げ，炸得好外脆內軟。而北海道最流行的ザンギ，竜田揚げ都是每次經過便利店就忍不住買一串，咬下去滿口肉汁，喜歡炸東西的朋友不能抗拒。而日本人叫饅頭的肉包，當你在北海道的漫天風雪下走個半天，然後走進便利店買一個肉包邊走邊吃，這時才知肉包是那麼美味的，特別是奶黃包、豆沙包更是吃完暖洋洋，加一杯熱清酒就完美了。

當然少不了杯麵，由於日本便利店內不能吃東西，所以常常拿著一碗麵在風雪交加的路邊吃，再加上日本的杯麵不論那個牌子都好吃，一個杯麵一鑵熱咖啡在雪夜中吃，情謂和食物都完美。

當然，可以選擇的話還是去松屋、吉野家比較好，但筆者就是賤骨頭，太久沒吃就懷念，結果每次經過便利店就忍不住買點東西來吃，害辛苦減回來的又肥回去了，真慘。

為什麼愛去日本？

當然，我是宅是原因之一（笑）

但另一個原因是我本身是不喜歡旅行團的，但如果是去一些不熟悉的地方，總會有很大的心理壓力，又要搜集資料又要預約地方，去到當地又要拿著地圖拿著資料到處走，真的很累，很累。
『旅行團不就不用煩了？』但旅行團那種趕鴨子的做法更累人，就算是參加蔡瀾那種超豪華團也是一樣，要照著行程活動很辛苦，平常每一天都已經要照時間表行動，還得在旅行也照時間表？夠了吧？
但日本就不同了，我會日語所以去那裡都不用煩，東京我又去過十次以上，甚至比去銅鑼灣還要多，那裡都熟悉，不管築地還是新宿又或者上野都去慣了，在那裡我可以悠閒地邊拍照邊亂走不怕迷路，隨便找家咖啡室坐一整個下午，又或者在神保町的書店打混個一天，總之時間由自己作主，一點壓力也沒有，那種自由自在的感覺連香港也做不到－香港太多人了，總有一種壓力，但在東京雖然人也多，但卻感覺不到那種趕時間的壓力，當然，放假的心態是不同也是原因。
所以每一年我都去日本一次，comike只是找個好時間順道去，不去也差不了多少，但可以悠閒地過幾天，時間是自己的，那種感覺是香港所沒有的，別的不說，即使是週一早上在新宿歌舞妓町，那種寧靜和夜晚是兩個世界，感覺完全不同。
所以今年還是會去日本的。

神保町感想

我其實不算是個書蟲，因為家不夠大收入不夠多，如果每一本書都買的話可能真的要搬去長州找一家兩層的村屋當書閣才可以。
不過雖然不是買很多書的人，但在東京最愛走的地方除了秋葉原之外就是一步之遙的神保町書店街了，昨天在圖書館借了一本《神保町書蟲》的書來看，勾起了我對這條街的回憶。
其實說到書店街東京不外乎是高田馬場那邊，然後就是神保町這一邊了，高田馬場那邊一直都沒去過，但神保町卻差不多只要有時間一定會去，即使自己是很典型只看不買的混客人，但還是很喜歡去，嗅嗅那種書本獨有的紙香，翻翻那些從來沒想過存在的書刊，就這樣打發一個下午，比起在秋葉原看電腦漫畫同人誌有文化得多，也便宜得多。
還記得第一次去是十多年前了，那時還不懂去秋葉原，或者應該說當時秋葉原還沒有今天那麼多漫畫，反而神保町的書泉還比較有多一點的漫畫，所以當在JR御茶水站下車之後就直去書泉book tower這所連鎖店，雖然今天的角度來看書並不是很多，但對於第一次去日本的我來說，那已經是一個天國了，而出來後住左走則是各種各樣的書店，即使賣漫畫的中野書店，由於比起其他書店這家不會有膠套，所以大可以翻個夠本，認為值得買的才買，那種沒有壓力的悠然自在的感覺是秋葉原沒得比的。
沒錯，如果你不會日文的話真的會少很多樂趣，因為即使發現了寶也不懂，但還是可以在其中一些專賣中國書刊的書店中找到連香港台灣也難找的書籍，這時你才會欣賞日本人對書的愛好，那不是滿身銅臭的香港人可以相比的。
當然像我這種半調子的書蟲是沒資格教人如何攻略神保町，你也可以去找《神保町書蟲》這本書來看，看到作者多年在書町打混的經驗也是滿有意思的。